Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ¼ xícara de paçoca de amendoim triturada ou amendoim torrado e moído
- ¼ de abacaxi ralado (ou bem picado)
- 1 xícara de óleo
- ¾ de castanha do Pará
- ½ colher, de sopa, de gengibre ralado
- 2 colheres, de chá, de bicarbonato de sódio
- 2 colheres, de chá, de canela em pó
- 2 colheres, de chá, essência de baunilha
- 3 ovos grandes
- 1 pitada de sal

Modo de preparo:
- Aqueça o forno SUGGAR - Misture a farinha, o amendoim triturado, o sal, o bicarbonato, a canela e o açúcar
- Em outra vasinha, misturar os ovos, o óleo e a essência de baunilha e o abacaxi e o gengibre ralado. Juntar os ovos. Misturar tudo à farinha e acrescente as castanhas. Dividir a massa em forminhas, preenchendo apenas ¾ de cada. Assar no forno SUGGAR por 15 minutos à 200ºC. Sirva com chá ou café.

Por Chef Júlio Palhares
Receita criada exclusivamente para Suggar Eletrodomésticos