O prato
Esta receita é simples e sem gordura e fácil de fazer. O sabor é leve e combina muito bem com um arroz branco e uma salada de folhas.

Ingredientes:
- 600g de peito de frango
- cenoura vermelha cortada em formato de palito
- vagens
- 2 tabletes de caldo de galinha ligth
- sal e pimenta moida

Preparo:
1-corte os files de frango em lâminas finas e bata com o martelo de carne para deixá-los em tamanho unifome
2- tempere de ambos os lados com sal e pimenta moída e deixe marinar umas 2hs
3- estenda cada lâmina de filé sobre uma tábua de carne e disponha os legumes, intercalando a cenoura e a vagem, e enrole. Prenda com um palito, para não desfazer o rolinho
4- coloque em uma vasilha que possa ir ao forno e regue com o caldo de galinha dissolvido em ½ litro de água
5- leve ao forno Suggar, pré-aquecido à 170C por 45 minutos.